همسة الم عضو مميز
عدد الرسائل : 109 العمر : 30 اعلام دول : المزاج : تاريخ التسجيل : 27/10/2008
| موضوع: طريقة عمل بيتزا مكسيكية الخميس أكتوبر 30, 2008 7:53 am | |
| وجبة صحية من العجائن والمخبوزات (البيتزا)
* المقادير:
عجين بيتزا جاهز 1/2 كوب بصل مقطع إلى أجزاء صغيرة 1/2 كوب فلفل أخضر مقطع إلى أجزاء صغيرة صدور دجاج مخلية ومقطعة إلى أجزاء صغيرة ا كوب جبن شيدر خالي الدسم ومقطع إلى شرائح 1/2 كيلو فاصوليا خضراء 125 جرام لحم مضاف إليه صلصة الفلفل الأحمر ملعقتان صغيرتان زيت زيتون
* الطريقة:
- يحمر البصل والفلفل والدجاج والفاصوليا في زيت الزيتون مع التقليب المستمر. - يضاف اللحم مع صلصة الفلفل الأحمر، ويقلب الخليط جيداً ثم يرفع من علي النار. - يفرد عجين البيتزا وتوضع في الوعاء المخصص لها بعد دهنه بقليل من الزيت ورش الدقيق وتخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة (400 درجة). - يضاف نصف كوب من الجبن الشيدر فوق العجين ثم يضاف الخليط السابق وبعد ذلك يغطي بالنصف المتبقي من جبن الشيدر. - تخبز البيتزا مرة أخرى فى الفرن مع تقليل درجة الحرارة وتترك لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام نضجها.
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 244 الدهون = 5 جرام (نسبة السعرات الحرارية المستمدة من الدهون 20%) البروتينات = 20 جرام المواد الكربوهيدراتية = 26 ملجم الكوليسترول = 44 ملجم الصوديوم (الأملاح) = 605 ملجم | |
|
شمس عضو نشيط
عدد الرسائل : 27 العمر : 34 تاريخ التسجيل : 28/10/2008
| موضوع: رد: طريقة عمل بيتزا مكسيكية الجمعة أكتوبر 31, 2008 11:05 am | |
| سلمت يمينك شكرا لكى كونى بخير | |
|